El "Valle del Baztán" madrileño – NUEVO BAZTÁN
La ruta por algunos de sus municipios nos hará de los mejores entornos naturales de la zona. En las tierras de la Alcarria madrileña descubrimos un territorio generoso e inspirador, sus entrañables pueblos y su gastronomía más tradicional. La Alcarria no conoce fronteras: es una comarca histórica y natural que también engloba zonas de Cuenca, Guadalajara ... y de Madrid. Nos encontramos con un paisaje urbano que se transforma en un entorno rural y que ofrece gran variedad de ecosistemas, plantas aromáticas, formas de vida y tradiciones del pasado, que con el paso de los años nos parecen casi una utopía. Combina páramos y arroyos, cuestas y vegas, agrestes oteros y valles fértiles, una comarca en la que abundan los olmedos y los encinares y que cuenta con interesantes ejemplares de aves esteparias y rapaces forestales. Bañada por los arroyos que fluyen hacia el Henares, el Jarama o el Tajuña, la Alcarria también forma vegas que contrastan con las margas, conviviendo encinares y agricultura de secano con olivares y huertas tapizadas de verdura. Los paisajes de la Alcarria y otros tesoros que podemos encontrar con un rico patrimonio catalogado como Bien de interés cultural (BIC), productos únicos y artesanales que identifican a esta comarca como singular y única para ser visitada.
Los "páramos o alcarrias" son la seña de identidad de estos paisajes de la zona sureste de la Comunidad de Madrid. Por un lado, los procesos erosivos y, por el otro, el uso tradicional agroganadero del territorio, han configurado estos paisajes. Las manchas de monte mediterráneo que ocupan pendientes y lindes de parcelas, se intercalan con los cultivos de cereal, vid y olivar creando mosaicos de colores que cambian con las diferentes estaciones y los ciclos de los cultivos. Por último, hay que incorporar los cauces de los ríos con sus sotos de ribera, únicas líneas verdes permanentes en el paisaje. Sin duda caminando es una de las mejores opciones para conocer este paisaje, legado antrópico y medioambiental de la Comunidad de Madrid y descubrir esta joya de la naturaleza.
Información Adicional;
Museo Juan de Goyeneche - Centro de Interpretación de Nuevo Baztán
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Senderismo Nivel: Básico
Distancia 12 kms; Desnivel: 220 metros