La comarca del Alto Palancia, se enorgullece de ofrecer un destino donde la naturaleza, la historia y la autenticidad se funden en armonía. Una tierra de contrastes situada entre la Sierra de Espadán y la Sierra de Calderona, dos espacios naturales que nos convierten en un referente del turismo de interior en la Comunidad Valenciana. Caminar por nuestros senderos es adentrarse en un paisaje vivo, un entorno verde donde el agua es protagonista, desde el nacimiento del río Palancia en El Toro hasta enclaves tan emblemáticos como el Salto de la Novia en Navajas, un espectáculo natural que invita a la contemplación y al descanso.

Su identidad se construye sobre siglos de historia y un patrimonio cultural que cuidan con orgullo. Nos perderemos por las calles de Segorbe, su capital, donde la Catedral, las murallas medievales y tradiciones como la Entrada de Toros y Caballos —declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional— reflejan la esencia viva de esta comarca. En cada uno de los pueblos, como Jérica, con su torre mudéjar, o Altura y Viver, llenos de encanto y hospitalidad, nos esperan una experiencia que une pasado, presente y autenticidad mediterránea.

En el Alto Palancia, la gastronomía forma parte de la cultura y del modo de vida. Los productos locales y el trabajo de su gente, especialmente el aceite de oliva virgen extra de variedad serrana, símbolo de calidad y sabor. En nuestra visita disfrutaremos también de maravillosas rutas y rincones al aire libre; Aunque no la recorreremos destaca especialmente la Vía Verde de Ojos Negros, la más larga de España, ideal para recorrer a pie o en bicicleta y disfrutar plenamente del turismo rural sostenible en el interior de Castellón.

El Alto Palancia nos ofrece paisajes únicos, un patrimonio incomparable y una gastronomía que enamora. Esperamos poder compartir con vosotros la esencia de esta comarca donde cada rincón respira tranquilidad, historia y vida.