El Parque Nacional Tablas de Daimiel ha alcanzado el cien por cien de su capacidad gracias a la temporada de abundantes lluvias de los últimos meses. Esta situación no se repetía desde el año 1985, razón para que los responsables del parque hayan asegurado que se encuentran en un momento "muy dulce" y sea un momento histórico para su visita.
Comenzaremos la jornada con la visita al Centro de Interpretación del agua para conocer mejor este parque nacional y tener una visión general y más profunda de lo que visitaremos el resto del día. A continuación realizaremos el itinerario completo del parque con el recorrido por la isla del Pan, el observatorio permanente de aves, la Torre de Prado Ancho y el molino Molemocho.
En este Parque, están representados todos los grupos faunísticos, aunque el más representativo es el de las aves acuáticas, cuya presencia confiere al Parque importancia internacional. Entre las aves más representativas que habitan Las Tablas observamos el pato colorado, el ánade azulón, la garza imperial, la garceta común, la garcilla cangrejera, el somormujo lavanco o el porrón europeo. Abundan las fochas y las pollas de agua junto a limícolas como cigüeñuelas o avocetas.